Les amateurs & amatrices de thé disposent généralement de plusieurs théières, au moins deux, pour le thé noir et pour le thé vert, voire davantage, pour le thé parfumé, pour les infusions d’autres plantes... Celles-ci, trop souvent confondues avec le thé véritable (du camellia sinensis, le théier), sont parfois préparées dans une tisanière à l’ancienne, sur un réchaud en porcelaine assorti. Mais le plus souvent aujourd’hui, le mot désigne une tasse haute (ou un gobelet) munie d’un filtre et d’un couvercle pour conserver sa chaleur à la tisane.

Partie de service Hermès, marqueterie de pierres d'Orient et d'Occident
Je pourrais ajouter que seul le thé en vrac donne pleinement sa saveur à cette boisson, tout autre que celle fournie par l’infusion d’un sachet de thé, mais ce n’est pas ce dont je voulais parler ici. L’idée m’est venue, entre deux billets de lecture, de dire ici mon goût des théières. Pour leur forme, leur rondeur, leur décor, leurs couleurs. La théière accompagne souvent mes lectures, comme l’évoque bien le logo de ce blog.
Tout naturellement, une petite collection s’est constituée avec le temps. Mes premières théières, en terre cuite, et puis d’autres, en porcelaine, ont dû être écartées après l’échappée et la chute de leur couvercle. On a beau recoller celui-ci, il ne supportera pas longtemps la chaleur de l’eau. Et puis je me suis tournée vers les théières en fonte, mais à la longue, la rouille m’en a détournée. J’ai acheté des théières, j’en ai reçu en cadeau, des modernes et des anciennes. La plupart se suivent à la queue leu leu sur l’appui de fenêtre. Les plus utilisées restent à la cuisine.
Point trop n’en faut. Il est rare à présent que j’envisage d’en ajouter à ma collection. Mais, et voilà peut-être la vraie raison de ce billet, il en est une dont je rêve parfois, autour de laquelle j’ai beaucoup tourné, à l’époque où le service « Pierres d’Orient et d’Occident » d’Hermès était en vente dans mon grand magasin préféré qui s’appelait encore l’Innovation. Cette photo d’enchères trouvée sur la Toile – quelques pièces de ce service et la merveilleuse théière octogonale que j’aurais aimé m’offrir alors, vraiment trop chère pour ma bourse – a réveillé ce souvenir. Et vous qui aimez le thé, avez-vous aussi le goût des théières ?
Commentaires
Oh que oui!!! J'en ai même de divers coins du monde...
D'Europe et d'ailleurs, j'imagine bien. Bonne journée, Keisha.
J'ai eu dans ma vie plusieurs théières qui comme toi ont été mise à l'écart à cause du couvercle malencontreusement brisé :) Mais finalement j'utilise toujours la même pour mon thé vert. Par contre ce sont les cafetières des grands-mères qui décorent la maison...Bizarrement je suis la première à aimer le thé et la seconde à aimer les tisanes après ma grand-mère maternelle, dans la famille et celle de mon mari, c'est le café qui a toujours primé !
Première dans la famille à aimer le thé également. Des cafetières anciennes, il y en a de très jolies. Qui en utilise encore à l'ère des machines à café ? (J'aime aussi un bon café après le déjeuner.)
J'en ai essayé plusieurs, mais sans plus, je ne suis pas collectionneuse dans l'âme. La fonte je n'en ai jamais acheté, je les trouve trop lourdes à soulever, encore plus maintenant avec l'arthrose. Ça ne m'empêche pas d'admirer souvent les modèles dans les vitrines ou d'apprécier d'être servie dans les règles de l'art dans certains salons de thé. Je suis maniaque sur le temps d'infusion et la quantité de thé à utiilser.
Un bon salon de thé, c'est gai, oui. La collection n'était pas prévue au départ et j'ai tout de même résisté à accumuler les jolies boîtes à thé ;-). Le temps d'infusion et la quantité qu'il faut, absolument, et aussi la température de l'eau. Belle après-midi ici et chez toi, j'espère.
Mais oui ! J'ai le goût des théières ! Et j'ai même acheté, en son temps, une vitrine dans un magasin de meubles anglais qui est un "china cabinet", soit une vitrine pour les théières.... J'y suis très attachée. J'ai moins de théières maintenant mais plusieurs, effectivement...
Quel joli billet ! Quelle magnifique théière octogonale !
Un "china cabinet" anglais, de doit être très chic ! Merci & bonne après-midi, Marie.
Splendide cette théière et ces tasses sur la photo. On comprend que tu en aies rêvé !
N'est-ce pas ? Merci Claudialucia.